海洋深層水とは

海洋深層水または単に深層水とは、深度200メートル以深の深海に分布する、表層とは違った特徴を持つ海水のことです。

そのため、海水の90%以上は海洋深層水にあたります。ただ、これは産業利用上の定義であり、海洋学上の定義とは異なるので注意が必要です。

この海洋深層水は太陽の光が届く表層水とは異なる性質や反応を持った海水です。

生活排水や産業排水などによる水質汚染の影響を受けることはなく、カルシウムやマグネシウムなど豊富でバランスの取れたミネラル成分が配合されています。

この海洋深層水に栄養素が詰まっているのは、長年に渡り表層からあらゆる物質が沈み蓄積されてきたことによると言われています。

さらに、太陽の光が届かない深海であるため、植物プランクトンによる光合成が行われず、無機栄養塩が無駄に消費されることはありません。